Speisekarte

Vorspeisen

 

 

Scharfes Melonensüppchen

kalt serviert

Sesam-Garnelen

frischer Koriander

8,20€

 

Salat von bunten Minitomaten

lauwarmer Büffelmozzarella

Basilikumvinaigrette

Balsamicokaviar

Ciabattachips

9,50€

 

Lamm-Brot-Kebab

gegrillte Aubergine

Joghurtdip

pikanter Rotkohlsalat

11,80€

Zu allen Vorspeisen servieren wir hausgebackenes Kräuterbaguette

und Kräuterschmand.

 

Als Aperitif empfehlen wir:

 

Pfirsich-Leo

frische Pfirsichstreifen

Pfirsichsaft

Wodka

Prosecco

5,90€

 

Feste Karte

 

Wildkräutersalat

gebratene frische Pfifferlinge

gesalzene Mandelhobel

hausgebackenes Kräuterbaguette

7,20€

 

Dreierlei Bruscetta

Bruscetta mit drei verschiedenen Toppings

variierend entsprechend der Saison

Antipastisalat

8,90

 

Detailverliebtes

Steinpilzcreme und gebackene Chorizo*2,3) auf Vollkornkrostini

karamellisierter Ziegenkäse auf Tomate

Datteln gefüllt mit Pistaziencreme

Avocadotartar und karamelisierte Kirschtomate

Limetten-Rosmarin-Garnelen am Spieß

5 Stück – 7,50€

10 Stück - 14,00€

 

Brombeerparfait

Krokant

Lemoncurd

5,90€


 

Hauptgerichte

frische Minignocchi

geschwenkt mit Zucchini, rosa Pfeffer, Rosmarin in Rieslingsauce,

Manchegohobel

12,90€

gebackene Chorizochips

14,90€

 

Gefüllte Avocado

mit gerösteten Nüssen, Kernen und Gemüsewürfeln

Mojo Verde

mediterranem Brotsalat

17,20€

 

Ingwer-Limetten-Hühnchen

marinierte Fetawürfel

Salat von zweierlei Linsen

gebackene Rüben

20,90€

 

Filets von der Roten Meerbarbe

Blumenkohl-Himbeer-Salat

Spinatkrapfen

hausgemachtes Kräuteraioli

24,50€

Irisches Flanksteak

gebranntes Minigemüse

Maispüree

Kräuter-Popcorn

marinierte Kräuterseitlinge

Morchelsauce

29,50€

 

Desserts

 

Frozen Crêpe

mit Quarkfüllung

Schokoladencanache

frische Beeren

8,20€

 

Mandel-Creme-Brulée

Pfirsichvariationen

frisches Basilikum

8,20€


 

Große Ulrichstr. 23 im Innenhof
06108 Halle/Saale
 
Telefon: 0345 - 68 256 470
 
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag 17:00 Uhr - 23:00 Uhr